拓未司『蜜蜂のデザート』

久々、読書。

拓未司さんの『蜜蜂のデザート』
読了。

神戸でフレンチスタイルのビストロを営む料理人が
主人公。

その料理人、柴山幸太は
コース料理は評判がいいが、デザートには
誰も何もいってくれない、ことに悩み、
スイーツつくりに力をいれようとして、
騒動に巻き込まれていき・・・。

食中毒事件を中心に
食の安全について、考えさせられます。

著者が料理専門学校を出て
フランス料理店に勤めていたり、と
その道の専門家だけあって、
料理描写がとにかく美味しそう。

デビュー作の『禁断のパンダ』もそうでしたが。